粗利率の計算式と、原価率・掛け率・値入率の違い

公開：2026年10月15日　最終更新：2026年10月15日　執筆：板野 克基（株式会社ブライトアセット）　編集方針

粗利率の計算式（結論）

粗利率（粗利益率・売上総利益率）は、売上のうち、原価を引いたあとに残る割合です。分母は売価（売上）です。

例：売価3,980円・原価1,500円の商品なら、粗利は2,480円、粗利率は2,480 ÷ 3,980 ＝ 約62.3%、原価率は約37.7%です。

売価と原価は、税込どうしか税抜どうしにそろえて計算します。片方だけ税込にすると、税の分だけ粗利率がずれます。

粗利率・原価率・掛け率・値入率・マークアップの違い

どれも「売価と原価の関係」を表す数字ですが、分母（何で割るか）が違います。同じ商品でも数字が大きく変わるので、取引先や社内で話すときは、どの式の話かを先にそろえておくと安心です。

値入率と粗利率の違い

値入率は、仕入れて値段を付けた時点の見込みの利益の割合です。粗利率は、実際に売れた結果から計算します。値引きして売ったり、売れ残りを処分したりすると、粗利率は値入率より下がります。

例：原価1,500円の商品に3,980円の値を付けると、値入率は約62.3%です。10個仕入れて、5個は3,980円、残りの5個はセールで2,980円にして売った場合、売上は（3,980×5）＋（2,980×5）＝34,800円、原価は15,000円なので、粗利率は（34,800 − 15,000）÷ 34,800 ＝ 約56.9%に下がります。

「原価×1.3」で粗利率30%にならない理由

よくある間違いが、「粗利率30%にしたいから、原価に30%を足す」という値付けです。原価に足す30%は原価で割った率（マークアップ）で、粗利率は売価で割った率なので、同じ30%になりません。

例：原価600円 × 1.3 ＝ 780円で売ると、粗利は180円、粗利率は180 ÷ 780 ＝ 約23.1%です。

原価600円で粗利率30%にしたいなら、600 ÷（1 − 0.3）＝ 約857.1円なので、1円未満を切り上げて858円以上にします。マークアップで言えば約42.9%（600円 × 約1.429）です。

掛け率とは（上代・下代と「◯掛け」）

掛け率は、定価に対する仕入れ値の割合です。卸売や小売の取引では、定価（小売価格）を上代（じょうだい）、卸値・仕入れ値を下代（げだい）と呼ぶことがあります。

例：上代5,000円の商品を「6掛け」で仕入れると、下代は5,000 × 0.6 ＝ 3,000円です。定価の5,000円で売れれば、粗利は2,000円、粗利率は2,000 ÷ 5,000 ＝ 40%になります。定価どおりに売る場合、粗利率 ＝ 100% − 掛け率です。「7掛け」なら粗利率は30%、「4.5掛け」なら55%です。

ただし、定価より安く売ると、この関係は成り立ちません。上の例で4,500円に値引きして売ると、粗利率は（4,500 − 3,000）÷ 4,500 ＝ 約33.3%です。値引きをする予定があるなら、実際の売価で粗利率を計算し直してください。

ネット販売では「粗利」から手数料も引く

粗利（売上総利益）は、売価から仕入れなどの原価だけを引いた額です。ネット販売では、そこからさらにモールの手数料・決済手数料・送料・広告費がかかるので、手元に残る利益は粗利より少なくなります。粗利率で値付けの目安を決めたら、販路ごとの手数料を引いた手取りも確かめておくと安心です。

ツールで計算するには

売価と原価から粗利率・原価率・掛け率をまとめて出したり、目標の粗利率から売価を逆算したりするのは、粗利益率・原価率・掛け率の計算ツールで入れるだけでできます。手数料率を含めて売価を逆算するなら販売価格の逆算、同じ価格で売ったときの販路ごとの手取りの違いは販路別 手取り比較で確認できます。

出典・確認日

• 国税庁「No.6902 「総額表示」の義務付け」（2026年10月15日確認）
• 財務省「総額表示に関する主な質問」（2026年10月15日確認）

粗利率・掛け率などの計算式は、一般的な定義にもとづいています。用語の公的な説明ページ（経済産業省・中小企業庁の統計の用語解説）は確認時に開けなかったため、出典には載せていません。税込・税抜をそろえる考え方の参考として、総額表示の公式ページを載せています。

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